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맛있는 라떼이야기

간만에..라떼 에구구..겨울에는 스티밍하려고..땀을 삐질삐질 흘렸건만.. 요즘엔.팥빙수때문에..얼음에..어는구나..켁~~~ 그래도..신기하게..라떼..땡기네..아메리카노밖에 잘 안먹었는데.. 오늘은..출근해서 아이스 라떼 해서 먹었다...ㅋㅋㅋ 사랑하는 사람이 있다면.이렇게..고백하는것도 좋지 않을까..?? 근데.........과연..누구?? 더보기
커피나무당~언제..새 잎이..올라왔어~~ 나와 함께...1년을 지낸커피나무^^ 올해는 열매가 맺힐거라고 하는데.. 어떨까...............빨간..체리처럼..열릴까? 참!!작년에는..청개구리........왔었는데..신기하지... 어느날엔..청개구리..니가없었고..그두배정도의 눈이.커다란...개구리가..잎사귀에 앉아 있었지 난..그 큰개구리가..너의 자리를 빼앗고. 너를 쫓아낸게..아닌가 하는생각도 들더라..ㅎㅎ 올해도..와줄꺼얌???^,,^ 더보기
남는건 좋은거?^^ 오늘은..커피를 추출할 때마다..커피..케익이..위에..계속..올라가있었다.. 빅파이처럼^^ 커피케익은.. 커피를 추출하고 남은..커피 가루..(찌꺼기)이다.. 짧은 시간에 25 초에서 30초 사이에 추출하고, 95도 이상의 고압의 9기압으로 에스프레소가 제조된다 아주맛있다..진하고.. 남은 커피찌꺼기는 버리지않고.. 냉장고나..신발장안에 두면..냄새제거에 효과적이다 우리손님들에게도 주고있다.이쁜 종이컵에 담아 (당연 free~) 일주일 정도 교체해주는것이 위생적이다.( 추출하고 바로 담은것이다.수분이 있어.곰팡이가 생길수있다) 더보기
하뚜~인 하뚜!!^,,^ 요렇게..나가면...사람들.. "아이좋아라...너무예뻐여~~~!!" 네^,, ^ (칭찬에..당연하단듯이..받아들이는나...으헤헤 -------겸손할지라!!!!) ^^ 그것도 ..."넵!!" 요즘..나도..가끔..라떼가..한잔씩..그립곤하다.. 더보기
아이스 아메리카노로 시작!! 오늘..처음으로..티스토리에서..글을 적어본다 앗 헤헤헤..^,,^ 오픈전에..먹어보는 아이스아메리카노.. 참 시원하다 (tip) 아이스아메리카노는요 얼음잔뜩 잔에 넣고..갓 추출한..에스프레소를 넣습니다..(도피오는 넘 진해^^) 그리고 빨대를 꽂아서..먹어요 처음먹을때는...-----------윽..진하죠~~ㅎㅎ 시간이 지나서..중간에..먹을때는---------음...괜찮네.. 그리고..많은시간이.흘러...얼음이..거의녹을때는-------------아~~연하네..^^ 차츰..시간의 경과에따라..맛이변하는..아이스아메리카노..오늘 어떠세요? 더보기